給食関係 食中毒・感染症等対応マニュアル テンプレート
食中毒・感染症等の発生に備えて準備しておくべき項目、並びに万が一食中毒・感染症が発生してしまった場合に消防署(救急搬送が必要な場合)、医療機関、福祉事務所、保健所等との連携を密にし発生の際の情報伝達や情報提供等が円滑に行える体制を確立することが大切です。
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各種マニュアル
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ターミナルケアの確立
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